setas, castañas y jamón.
el 7 oct - 5 comentarios
!Madre mía! Me usento dos días , y cuntos escritos!!.!me encantais!
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Viajando a mi pueblo adoptivo, la vista se alegra con la primeras castañas-las tempraneras- lustrosas, sanas. brillantes.
!Que ricas asadas a la candela!.Caminando por el monte, salen a mi paso -las tanas-<setas con nombre propio Amanita Cesarea>, delicias para los emperadores romanos, identidad que acoge en su nombre.
Reconocida actualmente como <Reina de la Setas>.
En mi caminar paso por la puerta de mi amiga,y nos vamos siguiendo
el paseo. Surcando los -cercaos- encontramos cochinos, ya metiditos en carne,ignorantes de su futuro.El olor es insoportable, y
me pongo la chaqueta cual mascarilla.
Le digo-!Que mal huelen los jabatos!
Mi amiga, en su sabiduría no aprendida, me dice, con sonrisa y
palabras socarronas:!Sí, pero después , bien que te gusta el jamón!.
La miro sonriendo, y casi sin poder pronunciar palabra por la comida,
le contesto:!Rocio, hija, es que está tan bueno!.
Empezamos a reirnos , y seguimos caminando.
P.D. LAs tanas haciéndoles un sofrito de ajo ,cebolla,pimiento verde
al cual después se agrega tomate y las tanas cortaditas , dicen que están muy buenas. Es una receta serrana, que he aprendido.
Saluditos a todos y a !descansaaaaaaar!




Buen provecho¡¡
Que rico todo, me encantan las castañas y me vuelvo loca por las setas con jamon!!!!
BESOS Y ME ALEGRO QUE HAYAS DISFRUTADO!!!!
habra q degustar ese guiso, la verdad es que pinta bien!!
a q siempre es un placer volver al pueblito ;))
besos
Ya me gustaría invitaros a todos , de momento lo hago virtualmente.
Besitos a todos .
es una pabada yo no le tengo miedo a nada y tengo 9 años que pabadas ponen estupidos conchudos labense las bonvachas y los calsonsiyos y del pues agan estas cosas